@book{47304e4cee8740d0b96e1e46b50c60f8,
title = "Interventies in het aanbod van voedsel : aangrijpingspunten voor overheidsbeleid om het aanbod van gezonde voedselproducten structureel te verbeteren.",
abstract = "In opdracht van de ministeries van LNV en VWS geeft dit rapport een aantal aanbod- en productgeori{\"e}nteerde interventies die door overheden toegepast kunnen worden om Nederlandse consumenten te verleiden tot gezonder eet- en leefgedrag. Achterliggend doel is om met kwalitatief beter voedsel en een beter consumptiepatroon een bijdrage te leveren aan de algemene gezondheidstoestand",
keywords = "food consumption, eating patterns, consumer behaviour, health promotion, nutrition policy, behavioural changes, government policy, nutrition and health",
author = "C Zondervan and LH Aramyan and \{de Bakker\}, HCM and EJM Feskens and LJWJ Gilissen and AJM Jansman and J.J. Knol and AJ Koops and \{van der Meer\}, IM and JPH Nap and \{de Mul\}, A and \{van der Sluis\}, AA and EHM Temme and W Uijl and \{de Wijk\}, RA",
year = "2009",
language = "Dutch",
isbn = "9789085854111",
series = "Rapport / Agrotechnology and Food Innovations",
publisher = "Agrotechnology \& Food Sciences Group",
number = "1039",
}